Darı unundan neler yapılır? Darı unu helva, kek, ekmek ve pasta yapımında kullanılır. Darı, nem gereksinimi düşük ve kuraklık koşullarında yetiştirilebilen bir buğday türüdür. Darı buğday ailesine ait olmasına rağmen buğdayın yerini alması zordur. Darı ununun faydaları nelerdir? Lif içeriği: Kabuklu darı unu lif açısından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler, kabızlığı önler, tokluk hissi verir ve kan şekeri seviyelerini daha eşit bir şekilde düzenlemeye yardımcı olabilir. Mineral içeriği: Kabuklu darı unu, magnezyum, fosfor, demir, potasyum ve çinko gibi mineraller içerir. Akdarı glutensiz mi? Darı; kinoa benzeri, GDO’suz, glutensiz bir tohumdur. Darı unu ne demek? Darı unu, darı tohumlarının öğütülmesiyle elde…
Yorum Bırak