Karnıyarık otu tozu ekmekte ne işe yarar? Karnabahar tozu yumurta yerine kullanılabilir ve hamuru bir arada tutan bir tutkal gibi davranan bir gluten etkisine sahiptir. Kullanan herkes tozun iyi bir koyulaştırıcı ve bağlayıcı madde olduğunu hemen fark edecektir. Özellikle ekmek, hamur işi, kurabiye ve krep yaparken karnabahar tozundan kolayca faydalanabilirsiniz. Karnıyarık otu hamuru kabartır mı? Ekmek, kek, bisküvi ve soslarda sorunsuz kullanabilirsiniz. Hamuru elastik hale getiren, kıvam veren ve kabarmasını sağlayan bir bitkinin tozudur. Yüksek miktarda lif içerir (%80). Bağırsaktaki probiyotik bakterileri besler ve çoğalmalarına yardımcı olur. Karnıyarık otu nasıl kullanılmalıdır? Mısır tozu nasıl kullanılır? Toz formundaki ürün, kolay yutulması…
Yorum Bırak